आयताकार मछली पालन टैंक तालाब

आयताकार मछली पालन टैंक तालाब

टूना (जिसे ट्यूनी भी कहा जाता है) एक खारे पानी की मछली है जो थुन्निनी जनजाति से संबंधित है, जो स्कोम्ब्रिडे (मैकेरल) परिवार का एक उपसमूह है। थुन्निनी में पांच प्रजातियों की 15 प्रजातियां शामिल हैं, जिनका आकार काफी भिन्न होता है, बुलेट ट्यूना (अधिकतम लंबाई: 50 सेमी (1.6 फीट), वजन: 1.8 किलोग्राम (4...) से लेकर

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उत्पाद का परिचय


मछलियाँ एक प्रकार की कशेरुक हैं जो जीवन भर पानी में रहती हैं और तापमान में भिन्नता होती है; आमतौर पर, पानी में घुली हुई ऑक्सीजन गलफड़ों के माध्यम से सांस ली जाती है, और ट्रंक और पंखों की गति के माध्यम से तैराकी और संतुलन बनाए रखा जाता है।


अब यह ज्ञात है कि दुनिया में मछलियों की 21700 से अधिक प्रजातियाँ हैं, जो समुद्र और अंतर्देशीय जल में व्यापक रूप से वितरित हैं। चीन में विभिन्न जल निकायों में मछलियों की 4000 से अधिक प्रजातियाँ वितरित हैं, जिनमें अंतर्देशीय जल में 800 से अधिक प्रजातियाँ और समुद्री जल में 3000 से अधिक प्रजातियाँ शामिल हैं।


(1) मीठे पानी की जलीय कृषि मछली

1. साइप्रिनस कार्पियो

कार्प एक विशिष्ट सर्वाहारी मछली है जो मुख्य रूप से बेंटिक जानवरों को खाती है, और कृत्रिम रूप से पाले जाने पर इसे पेलेट फ़ीड के साथ खिलाया जा सकता है।

कार्प दूसरे से तीसरे चरण में यौन परिपक्वता रखता है, और जब हर वसंत में पानी का तापमान 15 डिग्री से ऊपर पहुंच जाता है तो प्रजनन करना शुरू कर देता है।

कार्प के अंडे चिपचिपे होते हैं और जलीय पौधों से जुड़े रहते हैं। वे लगभग 4 दिनों (लगभग 20 डिग्री) के बाद लार्वा निकालते हैं।

हाइब्रिड कार्प तेजी से बढ़ता है, तालाबों में साल भर में इसका औसत वजन 100 ग्राम से अधिक होता है और 2- साल पुरानी मछली का वजन लगभग 1 किलोग्राम होता है।


2. कैरासियस ऑराटस

क्रूसियन कार्प साइप्रिनफोर्मेस, साइप्रिनिडे, उपपरिवार साइप्रिनिडे और जीनस क्रूसियन कार्प से संबंधित है।

इसका व्यापक वितरण, मजबूत अनुकूलनशीलता, उच्च जनसंख्या उपज, स्वादिष्ट मांस का स्वाद और उच्च आर्थिक मूल्य है, और चीन के दक्षिण और उत्तर में व्यापक रूप से खेती की जाती है;

लेकिन इसका व्यक्तिगत आकार अपेक्षाकृत छोटा है और इसकी वृद्धि दर थोड़ी धीमी है। क्रूसियन कार्प की एक उप-प्रजाति, सिल्वर क्रूसियन कार्प, पूर्वोत्तर चीन के कुछ जल निकायों में वितरित की जाती है। यह आकार में बड़ा है और तेजी से बढ़ता है, और कृत्रिम प्रजनन के लिए इसे व्यापक रूप से विभिन्न क्षेत्रों में प्रत्यारोपित किया गया है।

क्रूसियन कार्प प्रजनन की विविधता में विषमयुग्मजी सिल्वर क्रूसियन कार्प (फैंगझेंग सिल्वर क्रूसियन कार्प) ♀ × ज़िंगगुओ रेड कार्प ♂ "हाइब्रिड, हेटेरोलॉगस गाइनोजेनेसिस"), पेंग्ज़ क्रूसियन कार्प, जियानग्युन क्रूसियन कार्प आदि भी शामिल हैं। गोल्डफिश एक प्रकार (प्रकार) है कृसियन कार्प।


3. हाइपोफथाल्मिचथिस मोलिट्रिक्स

सिल्वर कार्प साइप्रिनफोर्मेस, साइप्रिनिडे, उपपरिवार सिल्वर कार्प और जीनस सिल्वर कार्प से संबंधित है।

इसमें मजबूत अनुकूलनशीलता, तेज विकास गति है, यह प्लवक पर फ़ीड करता है और कृत्रिम प्रजनन के लिए इसे विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से प्रत्यारोपित किया जाता है। सिल्वर कार्प तीसरी उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचती है और बहते हुए अंडे देती है, जिन्हें प्राकृतिक रूप से पैदा किया जा सकता है और बड़ी नदियों के ऊपरी प्रवाह में प्रचारित किया जा सकता है।


4. एरिस्टिचिथिस नोबिलिस

फाइटोप्लांकटन खाने वाले (मुख्य रूप से ज़ोप्लांकटन) बिगहेड कार्प 4 साल से अधिक की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं और बहते हुए अंडे देते हैं, जिन्हें प्राकृतिक रूप से पैदा किया जा सकता है और बड़ी नदियों के ऊपरी प्रवाह में प्रचारित किया जा सकता है।


5. ग्रास कार्प (केटेनोफैरिंजोडोन इडेलस)

विशिष्ट शाकाहारी मछलियाँ, ग्रास कार्प 3-4 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुँच जाती हैं, और बहते हुए अंडे देती हैं। वे बड़ी नदियों के ऊपरी प्रवाह में स्वाभाविक रूप से अंडे दे सकते हैं और प्रजनन कर सकते हैं।


6. मायलोफेरिंगोडोन पिसस

यह एक मांसाहारी मछली है और कृत्रिम आहार के लिए इसे व्यापक रूप से विभिन्न क्षेत्रों में प्रत्यारोपित किया जाता है। ब्लैक कार्प 4-5 वर्ष की आयु में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाता है, और बहते हुए अंडे देता है। वे बड़ी नदियों के ऊपरी प्रवाह में स्वाभाविक रूप से अंडे दे सकते हैं और प्रजनन कर सकते हैं।


7. मेगालोब्रामा एंबलीसेफला

गोल सिर वाली ब्रीम, जिसे वुचांग मछली भी कहा जाता है, एक छोटी से मध्यम आकार की मछली है। इसमें मजबूत अनुकूलनशीलता और तेज़ विकास दर है, और यह एक शाकाहारी मछली है जिसे कृत्रिम प्रजनन के लिए विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से प्रत्यारोपित किया गया है। मेगालोब्रामा एंब्लीसेफला के दूसरे से तीसरे चरण यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं और चिपचिपे अंडे देते हैं।


8. सिनिपेर्का चुआत्सी

सिनिपेर्का चुआत्सी, जिसे मंदारिन मछली के नाम से भी जाना जाता है, आमतौर पर इसे मंदारिन मछली आदि के नाम से जाना जाता है। यह पर्सीफोर्मेस, परिवारों और सिनिपेर्का चुआत्सी से संबंधित है।

यह चीन में पाली जाने वाली एक बहुमूल्य मीठे पानी की मछली है। यह अन्य छोटी मछलियों को खाता है, तेजी से बढ़ता है, इसके मांस का स्वाद स्वादिष्ट होता है और इसकी कमोडिटी कीमतें ऊंची होती हैं। जीनस सिनिपेर्का में मैंडरिन मछली की भी प्रजातियां हैं जिनकी खेती की जाती है, जैसे बड़ी आंखों वाली मैंडरिन मछली, लंबे शरीर वाली मैंडरिन मछली और चित्तीदार मैंडरिन मछली।


9. तिलापिया निलोटिका

नील तिलापिया, जिसे आमतौर पर अफ़्रीकी क्रूसियन कार्प के रूप में जाना जाता है, पर्सिफ़ोर्मेस क्रम, परिवार सिक्लिडे और जीनस ओरोक्लोआ से संबंधित है।

तिलापिया 100 से अधिक प्रजातियों के साथ अफ्रीका और मध्य पूर्व में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। नील तिलापिया के अलावा, बड़ी और तेजी से बढ़ने वाली जलीय कृषि प्रजातियाँ भी हैं जैसे ऑरेलिया तिलापिया, दीर्घायु मछली, इंद्रधनुष ब्रीम, आदि।

नील तिलापिया गर्म पानी की मछली की एक छोटी प्रजाति है, जिसकी जीवित रहने की तापमान सीमा अधिकतर 10-40 डिग्री होती है। वृद्धि और विकास के लिए उपयुक्त पानी का तापमान 20-32 डिग्री है;

नील तिलापिया के नर की वृद्धि तेजी से होती है, और उस वर्ष कृत्रिम प्रजनन में यह 200 ग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है।

नील तिलापिया सर्वाहारी है और खेती के विभिन्न तरीकों (जैसे मिट्टी के तालाब, जाल पिंजरे, और मीठे पानी के औद्योगीकरण) के लिए उपयुक्त है, और इसे गोली फ़ीड के साथ खिलाया जा सकता है; उपयुक्त परिस्थितियों में, यौन परिपक्वता 3-6 महीनों में पहुंचा जा सकता है, और यौन चक्र लगभग 20-40 दिनों का होता है।


10. माइक्रोप्टेरस सैल्मोइड्स

लार्गेमाउथ बास, जिसे कैलिफ़ोर्निया बास के रूप में भी जाना जाता है, ऑर्डर पर्सीफोर्मेस, फैमिली सनफिश (फैमिली पर्सीडे) और जीनस पर्सीफोर्मेस से संबंधित है। लार्गेमाउथ बास संयुक्त राज्य अमेरिका में मिसिसिपी नदी प्रणाली का मूल निवासी है और एक बड़ा मीठे पानी का बास है।


11. धारीदार पर्च (मोरोन सैक्सैटिलिस)

धारीदार बास, जिसे धारीदार भेड़िया बास के रूप में भी जाना जाता है, पर्सीफोर्मेस, परिवार पर्सिडे और जीनस वॉल्वरीफोर्मेस से संबंधित है।

धारीदार बास एक प्रकार की एनाड्रोमस मछली है जो अटलांटिक तट के साथ गर्म क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित होती है।

यह एक बड़ी, तेजी से बढ़ने वाली मछली है, जिसमें पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए मजबूत अनुकूलन क्षमता है, विशेष रूप से लवणता और तापमान के लिए अनुकूलन क्षमता की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में पारंपरिक मीठे पानी की जलीय कृषि मछली में से एक है।


12. सिलुरस एसोटस

सिलुरिफोर्मेस सिलुरिफोर्मेस, परिवार सिलुरिडे और जीनस सिलुरिफोर्मेस के क्रम से संबंधित हैं। कैटफ़िश जीनस में कैटफ़िश प्रजातियाँ भी हैं, जैसे बड़े मुँह वाली कैटफ़िश और दक्षिणी कैटफ़िश। उपरोक्त मछलियाँ नाजुक मांस और स्वादिष्ट स्वाद वाली आर्थिक मछली हैं, और हाल के वर्षों में प्रजनन लक्ष्य बन गई हैं।


13. इक्टालुरस पंक्टौस

चित्तीदार फोर्कटेल ऑर्डर सिलुरिफोर्मेस, परिवार और फोर्कटेल जीनस से संबंधित है।

फोराकोडा संयुक्त राज्य अमेरिका में मिसिसिपी नदी का मूल निवासी है, जो मुख्य रूप से एरी झील, ओंटारियो झील और अन्य नदियों और सहायक जल में वितरित होता है, और पालतूकरण के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका में मुख्य मीठे पानी की मछली बन गई है।

जीवित रहने के लिए पानी का तापमान 0-38 डिग्री है, और इष्टतम विकास के लिए पानी का तापमान 15-32 डिग्री है। आहार सर्वाहारी है और तेजी से बढ़ता है, एक वर्ष में 200 ग्राम से अधिक और दो वर्षों में 800 ग्राम से अधिक तक पहुंच जाता है।

चौथा चरण यौन परिपक्वता तक पहुंचता है, अंडे देने के लिए पानी का तापमान 20 ~ 30 डिग्री होता है, घोंसला अंडे देने के लिए बनाया जाता है, और अंडे चिपचिपे होते हैं। हाल के वर्षों में, दुनिया भर के कई देशों ने फसलें शुरू की हैं और उगाई हैं। चीन को पहली बार 1984 में हुबेई प्रांत द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका से लाया गया था। वर्तमान में, चीन के उत्तर और दक्षिण दोनों में जलीय कृषि होती है।

स्पॉटेड फोर्कटेल एक बड़ी मीठे पानी की मछली है जिसका अधिकतम व्यक्तिगत वजन 35 किलोग्राम तक होता है। इसमें उच्च मांस सामग्री, समृद्ध प्रोटीन और विटामिन सामग्री, कोमल मांस और स्वादिष्ट स्वाद है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और कई अन्य देशों में उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय है। प्रसंस्कृत और अर्ध-तैयार उत्पाद पश्चिमी यूरोप, जापान और अन्य स्थानों में लोकप्रिय हैं।


14. पेल्टेओबाग्रस फुलविड्राको

पीली कैटफ़िश, जिसे कैटफ़िश या पीली मूली के रूप में भी जाना जाता है, सिलुरिफ़ोर्मेस, परिवार बैग्रिडे और जीनस येलो कैटफ़िश से संबंधित है।

चीन के दक्षिण-पश्चिम और उत्तर-पश्चिम में कुछ क्षेत्रों को छोड़कर, मीठे पानी के भंडार सभी क्षेत्रों में वितरित हैं।

पीली कैटफ़िश एक छोटी मछली है जिसके शरीर का रंग पीला-भूरा होता है और इसके किनारों पर भूरे रंग के निशान होते हैं। यह थोड़ी धीमी गति से बढ़ती है और इसे छोटी मछली माना जाता है।

इसमें खाने की आदतें कई तरह की होती हैं। जब इसे तालाब में पाला जाता है, तो इसकी वृद्धि आम तौर पर पहले वर्ष में 15-20g तक पहुंच जाती है, और दूसरे वर्ष में 100 तक पहुंच जाती है( ♀)-  200g( ♂)।

इसमें नाज़ुक मांस, स्वादिष्ट स्वाद, मांसपेशियों में कोई रीढ़ नहीं है, और वाणिज्यिक मछली के लिए उच्च कीमतें हैं। पीली कैटफ़िश प्रजाति में, वा की पीली कैटफ़िश (नदी पीली कैटफ़िश), चमकदार पीली कैटफ़िश, कांटेदार पूंछ वाली पीली कैटफ़िश और मध्यवर्ती पीली कैटफ़िश भी हैं, जिनमें से वा की पीली कैटफ़िश भी मुख्य प्रजनन लक्ष्य है।


15. मिसगर्नस एंगुइलिकॉडैटस

लोच साइप्रिनिफोर्मिस, फैमिली लोच और जीनस लोच से संबंधित है। यह मीठे पानी की एक छोटी मछली है। यह व्यापक रूप से वितरित है और अधिकतर झीलों, तालाबों और दलदलों में निवास करता है।

लोच सर्वाहारी होते हैं, और किशोर अवस्था के दौरान, वे मुख्य रूप से पशु आहार की आदतों पर निर्भर होते हैं। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, वे धीरे-धीरे पौधे-आधारित भोजन की आदतों की ओर बढ़ने लगते हैं। इसमें पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति मजबूत अनुकूलन क्षमता है और यह चावल के खेतों में व्यापक खेती के लिए उपयुक्त है।

लोच मांस कोमल होता है और इसमें उच्च पोषण मूल्य होता है, प्रति 100 ग्राम मांस में 22.6 ग्राम प्रोटीन और 2.9 ग्राम वसा होता है।


16. सैल्मन और ट्राउट

सैल्मन ट्राउट सैल्मोनीफोर्मिस गण और सैल्मोनिडे परिवार से संबंधित है। वे सभी ठंडे पानी की मछलियाँ हैं जिनमें बड़े आकार, तेज़ विकास, अच्छी मांस की गुणवत्ता और उच्च आर्थिक मूल्य के फायदे हैं, जो उन्हें विश्व स्तर पर खेती की जाने वाली मछली बनाती है।

मुख्य प्रजनन प्रजातियों में रेनबो ट्राउट, डोनाल्डसन रेनबो ट्राउट, गोल्डन ट्राउट, माउंटेन ट्राउट, हार्ड हेडेड ट्राउट, सिल्वर ट्राउट, अटलांटिक सैल्मन, हाई व्हाइट सैल्मन और फाइन स्केल सैल्मन शामिल हैं।


17. स्टर्जन

स्टर्जन एसिपेंसेरिफोर्मेस गण से संबंधित हैं। प्रजनन लक्ष्यों में स्टर्जन परिवार और सफेद स्टर्जन परिवार की प्रजातियां शामिल हैं।

स्टर्जन परिवार के स्टर्जन में थूथन मूंछों के दो जोड़े होते हैं, जिनमें कार्टिलाजिनस आंतरिक हड्डियाँ और मछली की पीठ, बाजू और पेट पर कठोर तराजू या हड्डी की प्लेटों की पंक्तियाँ होती हैं। सफेद स्टर्जन मछली की थूथन मूंछों की एक जोड़ी होती है और उनका शरीर बिना तराजू के नग्न होता है।


18. मोनोप्टेरस एल्बस

पीली ईल, जिसे आमतौर पर ईल के नाम से जाना जाता है, सिनब्रांचिया क्रम और सिनब्रांचिडे परिवार से संबंधित हैं।

शरीर पतला है, सामने की ओर बेलनाकार आकार है, पीछे की ओर धीरे-धीरे चपटा हुआ है, और सर्पीन आकार में एक नुकीली पूंछ है। सिर बड़ा है, थूथन नुकीला है, और मुँह की दरार आँखों से परे फैली हुई है।

आंखें छोटी होती हैं और त्वचा की फिल्म से ढकी होती हैं। शरीर अनियमित काले धब्बों के साथ पीला भूरा है, और पेट भूरा सफेद है। चीन में पश्चिमी पठार को छोड़कर, इसका उत्पादन सभी क्षेत्रों में होता है, जिनमें से बड़ी संख्या यांग्त्ज़ी नदी बेसिन में है। अप्रैल से अगस्त उत्पादन का पीक सीजन है।


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टूना (जिसे ट्यूनी भी कहा जाता है) एक खारे पानी की मछली है जो थुन्निनी जनजाति से संबंधित है, जो स्कोम्ब्रिडे (मैकेरल) परिवार का एक उपसमूह है। थुन्निनी में पांच प्रजातियों की 15 प्रजातियां शामिल हैं, जिनका आकार काफी भिन्न होता है, बुलेट ट्यूना (अधिकतम लंबाई: 50 सेमी (1.6 फीट), वजन: 1.8 किलोग्राम (4 पाउंड)) से लेकर अटलांटिक ब्लूफिन ट्यूना (अधिकतम) तक लंबाई: 4.6 मीटर (15 फीट), वजन: 684 किलोग्राम (1,508 पाउंड))। ब्लूफ़िन का औसत 2 मीटर (6.6 फीट) है, और माना जाता है कि यह 50 साल तक जीवित रहता है।


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