मछली फार्म के लिए पीवीसी पानी की टंकी

वसा की मात्रा में वृद्धि

ज्यादातर मामलों में, ट्यूना की खेती करने वाले मछली फार्म सबसे पहले समुद्र में मछली पकड़ते हैं। वे तब मछली को कई महीनों तक इस तरह से उठाते हैं जिससे उनके मांस में स्वादिष्ट वसा की मात्रा बढ़ जाती है। फैटी टूना मांस को टोरो कहा जाता है और सुशी रेस्तरां में एक पसंदीदा और महंगी विनम्रता है। लगभग 20% जंगली टूना में टारो होते हैं। हालाँकि, आधुनिक मछली पालन इस अनुपात को 95% तक बढ़ा सकता है।

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