जंगली में मछली और क्लीनर झींगा का एक सहजीवी संबंध होता है, मछली झींगा 'सफाई स्टेशनों' में अस्तर के साथ होती है, जिसके लिए झींगा उन्हें परजीवियों के लिए कंघी करता है।

अब बहु-वर्ष की खोज के बाद, ऑस्ट्रेलिया में जेम्स कुक यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने पेपरमिंट श्रिम्प को व्यावसायिक परीक्षणों के लिए आगे बढ़ने के लिए सबसे अच्छी किस्म के रूप में नामित किया है।

पीएचडी के छात्र डेविड वॉन ने अध्ययन का नेतृत्व किया, जेसीयू के सेंटर फॉर सस्टेनेबल ट्रॉपिकल फिशरीज एंड एक्वाकल्चर में डॉ केट हटन के साथ काम किया।

टीम खेती की गई मछलियों के परजीवियों की सफाई के लिए रसायनों के प्राकृतिक विकल्प की तलाश कर रही थी। चार झींगा प्रजातियों को प्रयोगों के एक सेट में एक दूसरे के खिलाफ परीक्षण किया गया था ताकि यह देखा जा सके कि कौन सा संभावित व्यावसायिक अनुप्रयोग के लिए सबसे अच्छा है।