बंधनेवाला कैनवस मछली टैंक

'अर्बन एक्वाकल्चर'

न्यू यॉर्क में ब्रुकलिन कॉलेज के परिसर में श्रेइबमैन की लैब पाइप और पंपों से भरी हुई है, जो सीटी बजाती और टकराती है।

जब आप अंदर जाते हैं तो आप एक मादक गंध से टकराते हैं, और आप जल्दी से देखते हैं कि क्यों: जकूज़ी के आकार के टैंक, तिलापिया से भरे हुए।

"इन लोगों को आज भोजन नहीं दिया गया है, इसलिए आप देख सकते हैं कि वे कितने भयावह हैं," Schreibman कहते हैं, पानी में भोजन छर्रों को उछालना।

उसके टैंक एक मछली के खेत या प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र से बहुत अलग प्रणाली का हिस्सा हैं। Schreibman ने वर्षों तक एक उन्नत जल-पुनरुत्थान प्रणाली विकसित करने के लिए काम किया जो विकास प्रक्रिया के दौरान रसायनों की आवश्यकता को समाप्त करता है। यह एक टैंक में और बाहर लगातार पुराने नल के पानी को फिल्टर करता है, लगातार मछली के कचरे को प्रसारित और निकालता है।

वर्षों के काम के दौरान, श्रेइबमैन कहते हैं, "यह सिर्फ मेरे और मेरे सहयोगियों के लिए हुआ था कि हम नियंत्रित परिस्थितियों में बहुत कम क्षेत्र में, बहुत सारी मछलियां उगा सकते हैं। और कोई एंटीबायोटिक, कीटनाशक या हार्मोन नहीं हैं। । "

Schreibman मुख्य रूप से तिलापिया के साथ काम करता है, जो शोध के लिए लचीला और अच्छे हैं। लेकिन उनका कहना है कि वह किसी भी प्रकार की व्यापक रूप से मछली का विकास करने के लिए तापमान, लवणता और अन्य कारकों को जोड़ सकते हैं - और प्रति मछली केवल एक गैलन पानी का उपयोग करके उनका विकास करते हैं।

Schreibman इस पद्धति को शहरी जलीय कृषि कहते हैं। और वह सोचता है कि यह पकड़ सकता है क्योंकि लोग इस बारे में चिंतित हैं कि उनका भोजन कहां से आता है और क्या यह लगातार उत्पादन किया जाता है।

"यह भविष्य है," वह कहते हैं।

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